Efter att ha gått laget runt, kan jag bara säga att jag verkligen fått fem nya vänner som alla delar ett brinnande intresse för ett av livets nödtorft....MAT. Så efter några månaders uppehåll och med planeringsmöte i slutet av september är det dags för en ny runda och nu handlar det om soppor.
Efter några dagar med pannan i djupa veck, fastnade jag för en helt vanlig svensk köttsoppa toppad med creme fraiche, hembakt bröd, ost och som dessert äppelpaj med vaniljsås.
Då infann sig den stora frågan....vad dricker man till denna anrättning? Öl naturligtvis, så jag kollade med de övriga om detta föll alla på läppen. Nej så var det inte.
Då gick jag till systembolaget, denna fantastiska butik med sitt stora utbud och kunniga personal.
Kan ni tänka er, fyra personer engagerade sig i mitt dryckes val och alla var rörande eniga, ett fruktigt rödvin ska det vara. Lite tveksam, men med dessa råd inhandlade jag några flaskor av det italienska vinet Montepulciano D`abruzzo. Vilken fantastisk kombination det blev, man kan verkligen säga att smakerna gifte sig.....så tack för rådet, ni hjälpsamma kvinnor på det statliga monopolet.
Den 17 november var det så dags att sätta fart på kökspersonalen d.v.s mig. Klockan 19.00 var
bordet dukat, ljusen tända, soppan på spisen och pajen i ugnen. Nu fattades bara gästerna och en halvtimma senare ringde det på dörren.
Yes!!!!! nu var runda nummer två inledd.
Sammanfattningsvis kan jag säga att kvällen blev lyckad och att jag känder mig nöjd med mitt bidrag till våra kulinariska upplevelser.
Stort tack till mina goa halvåttavänninor. Jag ser fram emot nästa sittning.
Maud
