Vad mysigt det var att ses igen efter sommaruppehållet, hos Susanne, i det fantastiska huset på höjden, med underbart god kräftsoppa, ugnsrostade rotsaker med kyckling och bärefterrätt med glass. Inte bara kroppen får näring utan även själen!
Många är åsikterna om matfestivalen, men för en matfantast är det ändå alltid trevligt. Man får välja att fokusera på de goda sakerna, som alltid i livet, inte på trängsel, köer och fylla, vilket för övrigt märktes mindre av i år.
Som gammal Skövdebo med alla av matfestivaler bakom mig, härliga minnen, med barnen som små, barnen som tonåringar och nu barnen som vuxna, så har man upplevt festivalen på olika sätt. Traditionen som alltid hållt i sig är att äta så mycket som möjligt! Många mathäften har gått åt under åren...
I år "vann" Parnassens libanesiskinfluerade medelhavstallrik för mig, i konkurrens med många spännande rätter...Vällagat med spännande kryddning, trevligt serverat. Mummels chokladbakelse tyckte min dotters smaklökar tog priset, den var delikat.
Det är lika svårt att jämföra mat som allt annat! Det beror ju på vad man är sugen på just den dagen. Men vegetariskt och mångkulturellt ligger i tiden och onekligen har man börjat tröttna på kyckling i olika former. Kyckling är visserligen användbart och alltid gott; wokad eller spettad, grillad eller i gryta.
En härlig matupplevelse är ju inte bara maten i sig, utan drycken till, miljön omkring, stämning och dofter. Det nya konceptet för matfestivalen i Skövde var väldigt lyckad, med festivalområdet i kyrkparken, scenen en bit bort för alla musikfantaster och saluhallen som nytt spännande inslag. På fredagen bjöd Björn Tengman från Lerdala på sina egna låtar och fantastiska sound och på lördagen svängde det riktigt med Karlsson Brobergs trio och för de yngre Last Out från Karlsborg.
Konstaterade på fredagkvällens krogrunda att nya Pims är väldigt trivsamt med flera goda ölsorter från mitt älskade Gotland och väldigt trevlig personal, men även Bishops Arms bjöd på många ölsorter och mysig miljö. Efter alla nyktra år, av tradition sittandes på gamla Skafferiet, i väntan på att tonårsbarnen ska tröttna och vilja ha skjuts hem, befann jag mig ha friheten att prova några sorter...Mindes den matfestivalen då Lucky losers spelade på Skafferiet och min dotter Emelie och kusin Sannah hoppade in och sjöng, ännu ett härlig matfestival-minne! Nu heter stället något annat, men den goda andan sitter kvar i väggarna.
Denna välorganiserade trevliga festival, med önskeväder dessutom, avslutades på lördagkvällen med musicalen Annie, en härlig föreställning som bjöd på både skratt och tårar, kan varmt rekommenderas, dock inte för förskolebarn.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar