För att förkova oss inom världens olika matkulturer, har jag och min äkta hälft börjat en matlagningskurs i den Indiska kokkonsten. Vi gjorde det samma under hösten 2010, så nu är det dags för vår kursledare Mimmi att guida oss vidare bland det indiska köket alla smaker.
Indisk mat är inte så komplicerad att tillaga. Maten innehåller inte så många råvaror, men flera olika kryddor och smakar underbart gott. Ska göra ett försök att publicera några recept här Jag är betydligt bättre vän med pannor och kastruller än datorer, men skam den som ger sig./Maud
Låter riktigt spännande det! Ser fram emot att få höra om det ni lär er.
SvaraRadera